栗の季節到来!簡単「焼き栗」で秋時間を楽しもう

いよいよ栗の季節がやってきましたね。
我が家も今年初の栗を頂きました!わーい!!!

焼き栗1

しかも大きくてビックリ!
あ、だじゃれじゃないですよ。(笑)

さて、ここで問題です。

栗を頂いたら、みなさんどうしますか?
はい、そうです。
まずは水につけましょう!
田舎暮らしの大事なステップですよ。理由はこちらから。(笑)
田舎の秋といえば栗!大量の栗にあわてないために大切なこと

さて、今日の夕飯は栗ご飯かなあ。
でもその前に、ちょっとおやつで楽しみたくないですか?

ホクホク焼き栗。

焼き栗2

これ、オーブントースターで焼いただけなんです。
本格的な栗の皮剥きをする前に、ちょっとおやつで味見。

オーブントースターに入れる前に必ず栗に切り目を入れる

そうしないと中で爆発しますから!

焼き栗3

実は私、以前友人たちとBBQをしたときに「栗を焼こう!」ということになり、何も考えずに栗をそのまま炭の中に投入。(!)
団欒していると、次々に栗が爆発!!!
火の中から栗爆弾が次々と破裂して周囲に飛びまくり、どうにかしたくても危なくて近づけないというプチテロ的な惨事になった経験が。(苦笑)

良い子はまねしないでください。(笑)

オーブントースターにアルミホイルをひいて、その上に栗を置いて20分焼く

10分経ったくらいから、栗の良い香りがしてきますよ!
切り目ぱっくり割れてきたら焼きあがりです。

焼き栗4

焼き栗で秋気分。
栗ご飯作る前に味見しておけば、調味料などの調節もイメージしやすくなりますよ。

ふふ、ごちそうさま♬
ホクホクとってもおいしい栗でした!

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