みなさん、文旦（ぶんたん）ってご存じでしょうか？
四国の方ならみなさんお馴染みかと思いますが、関東出身の私は高知に来て初めて知りました。
上の写真の中央に写っている一際大きな柑橘が「文旦」です。
これは頂き物でちょっと小さめですが、店頭に並んでいる文旦はもっと大きく立派。
私は柑橘類の中ではっさくが一番好きなのですが、文旦も負けないくらいおいしい！
そう思っていたら、なんとはっさくは文旦と他の柑橘類の交配種でした。
なるほど、通りで気に入るはずです。
しかしはっさくも皮を剥くのがちょっと面倒な果物ですが、文旦はさらに大きく皮がとんでもなく厚いため、剥くのにはかなり難儀します。
だけど「ムッキーちゃん」があれば大丈夫！
これ、四国では常備しているお宅も多いんですが、私は高知に来て初めて知りました。
さすが柑橘大陸、四国です。
こんな存在知らなかった！
そして使ってみて、思いました。
一家に一個、ムッキーちゃんです！
外側の皮を剥くときに、そしてふさから果肉を出すときにも、両方で大活躍！
そう、このふさから果肉を出すときの活躍が、ちょっとしたことなんですが目からうろこでした。
「ムッキーちゃん」はこうやって使う！
まず、ムッキーちゃんをパカっとはずすとふたつになります。
白い方は外側の皮を剥くときに、そしてオレンジの方はふさから果肉を出すときに使います。
まず、外側の皮を剥いていきましょう！
白い方の先端に内側にはとがった部分があって、それを皮に刺してひきながら皮に切り目を入れます。
文旦は皮が厚いので、手で剥くのはかなり大変です。
でもムッキーちゃんを使えば、かなりスマートに剥くことができるんです。
そして皮を剥いてふさから果肉を取りだすとき、みなさんはいつもどうしてますか？
はっさくとかもふさが結構厚いので、無理矢理に手でやろうとすると果肉がつぶれて汁がダラダラ・・なんてことになってませんか？
ムッキーちゃんがあれば、これまたスマートに果肉を取りだすことができます！
今度はムッキーちゃんのオレンジの方を使います。
刃は溝の内側についているので安心ですね。
使い方は、刃が右側になるように置いた場合、種がある方を下に向けて左から右にすべらせます。
すると、なんということでしょう！
きれいにふさがぱっかり開くではないですか！
私、最初にこれを使ったとき、超感動しました。（笑）
なんというスマートさ！
お客様に文旦を剥いて出したいときも、これでピンとした果肉を出すことができますよね～。
山盛りの文旦がするすると剥き終わりました。
さて、ひとりで全部食べましょうかね。
えへへ。
本日の四方山商店イチオシ
本日のイチオシは、もちろん「ムッキーちゃん」です。
これは本当に目からうろこの商品でした。
安いものですが、あるのとないのでは大違いです。
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