いよいよ栗の季節がやってきましたね。
我が家も今年初の栗を頂きました！わーい！！！
しかも大きくてビックリ！
あ、だじゃれじゃないですよ。（笑）
さて、ここで問題です。
栗を頂いたら、みなさんどうしますか？
はい、そうです。
まずは水につけましょう！
田舎暮らしの大事なステップですよ。理由はこちらから。
田舎の秋といえば栗！大量の栗にあわてない下処理の方法
さて、今日の夕飯は栗ご飯かなあ。
でもその前に、ちょっとおやつで楽しみたくないですか？
ホクホク焼き栗。
これ、オーブントースターで焼いただけなんです。
本格的な栗の皮むきをする前に、ちょっとおやつで味見。
オーブントースターに入れる前に必ず栗に切り目を入れる
そうしないと、栗が爆発します。
実は私、以前友人たちとBBQをしたときに「栗を焼こう！」と、何も考えずに栗をそのまま炭の中に投入。
楽しくおしゃべりしていると、次々に栗が爆発！！！
火の中から栗爆弾が次々と破裂して周囲に飛びまくり、どうにかしたくても危なくて近づけないというプチテロ的な惨事になった経験が、あります。
本当にね、ただ爆発するだけじゃなくて、飛ぶんですよ、結構な高さに。
かなり危険な状態でした。
注意しましょう！
オーブントースターにアルミホイルをひいて、その上に栗を置いて２０分焼く
１０分経ったくらいから、栗の良い香りがしてきますよ！
切り目がぱっくり割れてきたら焼きあがりです。
焼き栗で秋気分。
栗ご飯作る前に味見しておけば、調味料などの調節もイメージしやすくなりますよね。
ふふ、ごちそうさま♬
ホクホクとってもおいしい栗でした！
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